Menus du restaurant
Découvrez le menu de notre restaurant d'application
Nous sommes heureux de vous accueillir et de vous offrir une expérience culinaire inoubliable dans le cadre de l’Établissement Saint-Joseph Sainte-Mari-Madeleine à Château-Thierry.
Notre restaurant d’application n’est pas seulement un endroit où manger, mais un lieu de découverte culinaire. Nous donnons à nos apprentis l’opportunité de développer leur créativité et de maîtriser leurs compétences en cuisine et en service, tout en fournissant à nos invités un repas mémorable.
Chaque semaine, nous proposons un nouveau menu basé sur des produits frais et locaux. Nous mettons un point d’honneur à proposer des plats qui reflètent la richesse de notre terroir et la créativité de nos apprentis. Notre menu hebdomadaire est un témoignage vivant de notre engagement à promouvoir une cuisine authentique et respectueuse de l’environnement.
Notre engagement ne s’arrête pas à la qualité de nos plats. En tant qu’établissement d’enseignement, nous mettons l’accent sur la formation de jeunes professionnels de la restauration. En dînant chez nous, vous soutenez directement l’apprentissage et l’éducation de nos élèves.
Pour le midi, plusieurs formules sont possibles :
- EXPRESS à 12€
- EXPRESS PLUS à 14€
- CLASSIQUE à 16€
- GOURMANDE à 18€
Réservez votre table auprès de la réception du lycée hôtelier au 03.23.84.98.99 du lundi au vendredi de 8h à 17h.
L’accueil de la clientèle s’effectue de 12h à 12h45 le midi et de 19h à 19h45 le soir.
Seuls les moyens de paiement CB ou chèque sont acceptés au restaurant.